Galiciae Italia juntas, en una receta de aprovechamiento. Buscaba entre mis recetas pendientes de publicar, alguna que me sirviese para el Hemc de este mes cuya temática es "Platos con sobras". Ya les envié mi receta del Budín de panettone, pero quería participar con una receta salada y creo esta cumple todos los requisitos. Esta es una de esas Despuésde esta breve introducción, supongo que estaréis deseando que entre en materia y os proponga la receta correspondiente. Pues bien, la tortilla que hice de nabizas (en este caso) se puede hacer con cualquier verdura que tengáis a mano, ya sean espinacas, acelgas, coliflor o brécol. TORTILLA DE NABIZAS (O GRELOS) CON CHORIZO
1Si encuentras grelos frescos, lava y quita los tallos gruesos y duros. Cuécelos en una cazuela con tapa a fuego lento. No añadas agua para que no se escapen los nutrientes de los grelos. Si solo encuentras grelos
1 Preparar la masa de pizza sin amasar. En un táper de plástico ponemos la harina, la levadura fresca desmenuzada, la sal, el aceite y el agua. Mezclamos todo bien con un tenedor, tapamos el
Echalos 150 g en el bol junto con el sobre de levadura química y mezcla hasta que la masa quede regular. Vierte la leche Agrega los 500 ml de leche en el bol
Añadirla carne de cerdo y el tocino ahumado a la olla cocinando hasta que se doren. Incorporar las fabas (judías blancas) remojadas y escurridas revolviendo bien. Agregar las papas cortadas en cubos a la olla removiendo para que se mezclen. Verter el agua, el caldo de cocido o el caldo de pollo en la olla hasta cubrir los ingredientes.Encimaponemos las patatas chascadas y encima de las patatas la pastilla de caldo desmenuzada y las demás especias. Añadimos los dos vasos medidores de agua y removemos un poquito todo. Encima de todo colocamos las rodajas de morcilla gorditas. Cerramos la fussioncook y programamos menú manual 15 minutos con válvula cerrada.TTPL.
